Chili sin Carne

Fundet i FEMINA 14/2018 1 stort løg, 3 fed hvidløg, 1 frisk rød chili, 1 spsk olivenolie, 2 gulerødder, 2 røde pebre, 2 tsk stødt koriander, 2 tsk stødt spidskommen, 1 tsk røget paprika, 1 tsk kanel, salt og friskkværnet peber, 2 ds. hakkede tomater, 140 g konc. tomatpuré, ½ l grøntsagsboullion Quinoafyld: 2 dl … Læs resten af Chili sin Carne